Operiamo nel pieno rispetto dei cicli naturali e non facciamo uso di fitofarmaci, compresi quelli consentiti in agricoltura biologica.

Le potature avvengono nel rispetto delle caratteristiche della cultivar. Utilizziamo i muri in pietra a secco per stabilizzare i pendii. Moliamo le olive nel nostro frantoio MORI TEM.

In una frase sola: “Coltiviamo bellezza in Calopezzati”