Situata nelle affascinanti colline di Bisignano, vicino al fiume Crati, l’Azienda Agricola “Le Conche” è stata fondata negli anni ’90. Grazie al suo privilegiato ambiente a 500 metri sul livello del mare, l’azienda coltiva con successo ulivi e viti. La raccolta delle olive avviene a mano e la molitura viene effettuata nello stesso giorno per preservarne le proprietà organolettiche. L’azienda si distingue per l’utilizzo di metodi ecosostenibili e concimi naturali, ricevendo numerosi riconoscimenti nazionali.

Un elemento unico dell’azienda è l’utilizzo del Suino Nero di Calabria come alleato nelle coltivazioni. Contrariamente alla credenza comune, il Suino Nero contribuisce alla salute del terreno, mantenendo l’erba tra gli oliveti e i vigneti e riducendo la necessità di concimi chimici. L’azienda produce un olio extravergine di oliva di alta qualità, ottenuto dalla varietà autoctona Carolea, con un gusto fruttato e intenso.

Oltre all’olio, “Le Conche” coltiva anche 7 ettari di vigneti, producendo 5 tipi di vino. I vini, derivati dalle varietà autoctone Magliocco dolce e Mantonico, includono bianchi, rosati e rossi di alta qualità.

L’azienda agricola “Le Conche” si distingue per la sua filosofia di rispetto per la natura, la produzione sostenibile e l’uso del Suino Nero di Calabria come partner in campo. Unendo tradizione, territorio e passione, l’azienda offre olio e vino di grande armonia e qualità.