L’azienda agricola Oleificio Pappaterra risulta essere localizzata nel territorio di Spezzano Albanese, in provincia di Cosenza, e precisamente nella bassa zona collinare dell’alto ionio. In questa terra, dove per millenni le vicende dell’uomo si sono intrecciate ai tronchi, ai rami, ai frutti dell’olivo e dove è ancora viva una forte tradizione dell’olio, l’azienda produce secondo il regime del biologico.

La qualità del frutto è il punto di partenza per ottenere un olio extravergine dalle eccellenti proprietà organolettiche. La raccolta delle nostre olive, normalmente, ha inizio a metà ottobre in base al grado di maturazione della cultivar autoctona “Roggianella” e la frangitura avviene entro le 24 ore. Operiamo con un impianto a ciclo continuo ottenendo esclusivamente olio extravergine di oliva “estratto” a freddo 100% italiano. Garantiamo un ciclo di lavorazione diretto dei prodotti coltivati, realizzando una filiera corta, che passa direttamente dalla raccolta e trasformazione delle nostre olive alla fase dello stoccaggio, commercializzazione e vendita diretta dell’olio prodotto, nel pieno rispetto e valorizzazione del territorio calabrese. Ogni goccia del nostro olio extravergine ti condisce la vita!