La Camera di Commercio di Cosenza, attraverso l’Azienda Speciale Promocosenza, organizza annualmente il concorso L’Oro dei Bruzi, oggi rinnovato come Premio Elaioteca Dieta Mediterranea, dedicato alla selezione dei migliori oli extravergini della provincia cosentina.

Giunto alla XIII edizione, il concorso – ora evoluto nel Premio Elaioteca – è riservato alle aziende singole o associate che producono e imbottigliano olio extravergine da olive provenienti dal territorio provinciale in cui è sita la struttura, che siano iscritte alla Camera di Commercio di Cosenza